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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 07:38

Claire Damon travailla au Plaza Athénée comme adjointe de Christophe Michalak. Elle a ouvert sa boutique il y a quelques mois dans le quinzième
arrondissement de Paris.


 


Meilleure Apprentie de France en cuisine, elle décide de se reconvertir à la pâtisserie en effectuant son apprentissage chez Ladurée, puis une jolie expérience au
Bristol, et enfin au Plaza.


 


 





 


Des Gâteaux et du Pain


 


63 Boulevard Pasteur


 


75015 Paris


 


 





 





 





 





 


Le blog de Christophe Michalak :


http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes/

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