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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 07:11

Ingrédients :
- 60 cl de crème liquide
- 1/2 pot de confiture de lait
- 3 feuilles de gélatine

 

 

panna-cotta-confiture-de-lait.jpg

Préparation : 15 min (+12 heures de repos)
Cuisson : 5 minutes.

Préparation:
1. Versez la crème dans une casserole, portez-la à ébullition, puis laissez-la frémir 5 min .


2. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.


3. Hors du feu, versez 4 c à café de confiture de lait dans la crème.
Mélangez longuement afin d'obtenir une préparation homogène.

4. Déposez 1 c à café de confiture de lait au fond de 4 verres, puis versez dessus la panna cotta
Laissez refroidir puis réservez les verres au frais pendant au moins 12 heures .

Au moment de servir, posez une noisette de confiture de lait sur les panna cotta .

Recette Marie Claire Idée


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karine.dm.over-blog.com - dans Mes recettes sucrées
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