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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 10:33

Ingrédients  6 personnes

- 500 g d'épinard hachés en boite,

- 5 oeufs,

- 1 boursin à température ambiante,

- 200g de saumon fumé,

- Sel et poivre.

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

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Préparation :

 

1 Préchauffer le four à 210°C (th7).

 

2 Egoutter les épinards. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

 

3 Ajouter les épinards à la préparation. Saler, poivrer et verser celle-ci sur une plaque avec des rebords puis enfourner à 210 °(th.7) pendant 25 à 30 minutes.

 

4 Après la cuisson, étaler le boursin à l'aide d'une spatule et recouvrir de tranches de saumon.

 

5 Rouler le tout très serré et entourer d'un film alimentaire.

Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

 

Recette flexiplan

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karine.dm.over-blog.com - dans Mes recettes salées
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