Marie Talalaeff organise de nouveaux ateliers en papier mâché pour le bonheur de tous.

Les inscriptions pour le stage de Pâques sont lancées (nombre de places limitées).

Ce stage se déroulera dans un cadre bucolique (en face de la piscine) :

8, rue Jean Baptiste Broussin

78160 Marly le roi,

Au programme :

• Lundi 18 et mardi 19 avril : méli mélo de papier mâché et couture,
• Mercredi 2O avril : papier mâché uniquement,

La journée 6O € de 1Oh à 17h,

Comme d'habitude, les repas et goûters sont inclus, vous pouvez inscrire votre ou vos enfants un jour, deux jours ou trois jours.

• Deux nocturnes lundi 18 avril et mardi 19 avril de 18 h à 19 h 3O  pour les ados et adultes : : customiser, rénover,  en vous amusant sur le théme des ronds, 15 € la séance..  

Tous les détails sur :

www.marie-talalaeff.fr (onglet "Ateliers")

N'hésitez pas à la joindre pour tous renseignements.

Un apéritif en vue ? 

Ingrédients :

Tarama : une poche de 240g d'œufs de cabillauds (vendu sous vide) • 100g de fromage blanc 40% de matières grasses) • 2 c. à soupe de jus de citron • 10cl de crème fleurette.

Houmous : 500g de pois chiches en boîte égouttés • 2 gousses d'ail • 1 jus de citron • 2 c. à soupe d'huile de sésame • 3 c. à soupe d'huile d'olive • 1 c. à soupe de graines de sésame • 1 pincée de paprika • sel.

Caviar d'aubergines : 3 belles aubergines • 6 gousses d'ail • 1 jus de citron • 1 c. à café de cumin en poudre • 1/4 c. à café de piment en poudre • 10cl d'huile d'olive.

Guacamole : 1 jus de citron vert • 1 piment frais • 3 beaux avocats mûrs • 3 c. à soupe d'huile d'olive • sel.

Temps de préparation : 15 minutes pour chaque recette

Préparation :

Tarama : Ôtez les œufs de cabillaud de leur poche et mélangez-les délicatement au fromage blanc jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Versez le jus de citron. Fouettez la fleurette en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange précédant pour l'alléger. Réservez au réfrigérateur.

Houmous : Rincez les pois chiches et faites-les cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit bien tendres. Pelez et dégermez l'ail. Dans le bol mixeur, mettez les pois chiches refroidis, l'ail pilé, le jus de citron puis les deux huiles. Salez à votre convenance et ajoutez un peu d'eau de cuisson si besoin est pour obtenir une crème lisse et onctueuse. Réservez au réfrigérateur. Au moment de servir, versez un filet d'huile d'olive et parsemez de graines de sésame et de paprika.

Caviar d'aubergines : Lavez les aubergines puis faites-les cuire 40min au four à 180° (th°7) pendant 40min tout en ajoutant à mi-cuisson les gousses d'ail dans leur peau. Ôtez ensuite la peau des aubergines et laissez-les s'égoutter 15min dans une passoire en les pressant légèrement pour évacuer l'eau. Pelez les gousses d'ail cuites. Mixez finement la pulpe d'aubergine avec les gousses d'ail puis travaillez le mélange à la cuillère en bois en ajoutant petit à petit le jus de citron, le cumin, le piment, le sel et l'huile d'olive en filet. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et réservez au réfrigérateur.

Guacamole : Pressez les citrons verts. Épépinez le piment et hachez le finement. Pelez et dénoyautez les avocats. Coupez-les en petits dés que vous arroserez au fur et à mesure de jus de citron vert et que vous mixerez finement avec le piment. Salez puis ajoutez l'huile d'olive en filet. Réservez au réfrigérateur.

Traditionnellement, on sert des blinis avec le tarama, du pain pita avec l'houmous, du pain de campagne frottés à l'ail avec le caviar d'aubergines et des tortillas avec le guacamole, mais rien ne vous empêche d'associer les trois derniers avec une viande ou un poisson.

Recettes trouvées sur Marie Claire Idées

Plus que 4 jours avant l'arrivée du printemps !

Les premiers rayons de soleil s'accompagnent des premiers chants d'oiseaux.

Un coup de coeur pour ce nichoir plein de fraîcheur trouvée sur le site de 

La fée d'ombre

Jolie petite décoration pour une chambre d'enfant.

Nichoir en bois de cherz Cultura recouvert de papier de scrapbooking.

Les oeufs sont en pâte Fimo et le nid est fait à partir de fibre que l'on trouve dans les colis pour protèger du transport.

Et bientôt à l'atelier des mamans, décoration de nichoir, à l'école.

Voici quelques photos de notre escapade d'une journée à Senlis pendant les vacances.

Petite découverte de cette ville médiévale située à seulement 40 minutes de Paris. Cette illustre cité est un délice : le charme des rues, la beauté de la cathédrale ont ravi nos yeux.

La recherche de jolies statues dans des corniches sur le devant des maison a transformé notre balade familiale en chasse aux trésors. 

Cette ville médiévale a accueilli en son sein les plus grands personnages de l’Histoire de France, de Hugues Capet et Saint Louis, au Maréchal Foch. Un retour en arrière dans l'histoire bien profitable aux enfants.

Un petit tour par Chantilly pour admirer son château et son hyppodrome et voilà une journée bien remplie qui s'achève.

L'Église inaugure le temps du Carême par l'imposition des Cendres.

Un des temps forts du cycle liturgique, le Carême, dure 40 jours. Il se termine le Samedi Saint. Il commence un mercredi car les dimanches ne sont pas comptés comme jours de pénitence…

En faisant commencer le Carême par "les Cendres", l'Église nous rappelle que nous ne sommes rien si :

- nous n'acceptons pas la présence de Dieu dans nos vies,

- nous refusons sa grâce

- nous préférons les choses périssables de cette vie terrestre aux valeurs impérissables et éternelles que son Fils nous propose.

En chassant Adam du Paradis terrestre, après le péché originel, Dieu dit à Adam :

"Tu mangeras ton pain à la sueur de ton front" jusqu'à ce que tu retournes à la terre, parce que c'est d'elle que tu as été pris, car tu es poussière et tu retourneras en poussière. (Gn 3, 19)

La poussière ou la cendre sont l'image du péché et de la fragilité de l'homme, de ce qui reste du corps après que se soit éteint en lui le souffle de la vie.

Demandons à Dieu de nous guider sur le chemin de la pénitence

Seigneur, Tu aimes tout ce qui existe

et Tu ne repousses aucune de tes œuvres :

Tu fermes les yeux sur les péchés des hommes

pour les amener à la pénitence

et Tu leur pardonnes, car Tu es le Seigneur, notre Dieu.

(Antienne d'ouverture, le Mercredi des Cendres - Sg 11, 24-25, 27)

Accorde-nous, Seigneur, de savoir commencer ce temps de pénitence avec courage.

que nos efforts et nos sacrifices nous rendent plus forts.

(Oraison de la messe)

L'Evangile d'aujourd'hui nous parle des trois principaux actes de piété de la tradition juive : le don, la prière et le jeune. Ces trois axes du Carême, nous permettront de grandir dans notre relation à Dieu et de reconsidérer notre manière de vivre, ceci particulièrement en rapport avec notre surconsommation.

Le don nous permet de témoigner d’une manière pratique de notre attachement au Dieu de justice, à ce Dieu qui s’occupe des plus petits, des exclus. Le fait de donner nous permet de montrer de la compassion pour la création tout entière.

La prière nous permet d’entrer en dialogue avec notre Père qui est aux Cieux. Elle nous aide à discerner la présence de Dieu dans ce monde. Dans la prière et la lecture de la Bible, nous prenons peu à peu conscience de l’appel de notre Père à vivre simplement et dans la vérité.

Le jeûne nous permet de nous priver d’éléments qui parfois nous enchaînent, nous aveuglent. Cette privation creuse en nous un vide qui nous ouvrira sur les autres et sur Dieu.

En route vers la Résurrection !

Le Carême pour les cancres